コーンスープ
材料)
コーンクリームスタイル缶1 コンソメ顆粒1/2袋
牛乳300㏄ 水150cc 生クリーム少々(あれば)
サツマイモまたはジャガイモ100g
作り方)
①
サツマイモをすりおろす
②
鍋にサツマイモ以外の材料を入れ泡だて器でかき混ぜながら沸かし、沸騰し始めたら①を加え再度沸いてきたら火を弱めて3分煮る。
③
塩コショウして火を止めカップなどに注ぐ
※
生クリームを注ぐとよりおいしくなる
※
すりおろし芋でとろみをつけるのでコクと甘みがあり、スープの素やルーが不要