| 予約品名 |
おすすめポイント |
| 冷凍棒寿し類 |
◎以前は解凍が難しかったけどずいぶん改善されたようで、失敗なく食べれます。我が家では、温まりすぎかな…ぐらいがちょうど。 |
| お煮しめセット |
◎客が来たときなど必要なときに開封すればいいので便利。手製だとどうしても作りすぎ、かさばるので保存も大変。
◎暮れの忙しいときにこの労力が減るのは嬉しい。 |
| 伊達巻 |
◎年末予約って言ったら、やっぱ伊達巻でしょ！「世の中で食べられる伊達巻は、ここのだけ」、といっても大げさではない！（ちょっと言いすぎ？）
◎一度解凍しても、残ってしまった場合、再冷凍ができます。
◎チラシ寿司に○文の伊達巻を載せてみましたら、ご飯が黄色くなりました。
◎温かいうどんに欠かせません。普段使いにしたいけど、冷凍庫の都合で２本しか買えないのがかなしい。 |
| 戸隠生そばセット |
宅配で届きます。〔120g３束×２〕ですが４人で食べきり。つゆ、山葵、辛み大根が付いています。予約しておけば忙しいときにそばの心配は不要。 |
| ゆばの野菜巻き |
残ったら、かまぼこ・煮しめのタケノコと、薄だしで溶いたたまご汁を加えて茶碗蒸しに。 |
| ローストビーフ |
◎とにかく安い（デパートでは同じ量で２〜３倍の値段）。
◎添付のタレよりポン酢で食べるのが好き。
◎わさび醤油・海苔とも合うのでお寿司（にぎりや手巻き）にも使えます、意外でしょうがおすすめです！
◎クラッカーにレモンとオニオン、クレソンと一緒に載ったカナッペを試食でいただきました。早速今年やります。 |
| ボルシチ缶 |
◎野菜・お肉がゴロゴロ、しかも缶詰臭さがない。
◎ゆっくり温めるとお肉がほっくりほろほろ。わが家では茹でブロッコリーで青みをプラス。
◎鍋に移すと量が多いのに驚きます。４人でしっかり楽しめます。
◎コクがあるのにくどくなく、ビーツの香りが効いていて、缶詰とは思えない本格的な味。
◎レモンを少し搾ると酸味が際だちます。
◎大地震の後の計画停電の薄明かりの中、カセットコンロで温めて気持ちも温まりました。２年保つようですから多めに買って備蓄しておきましょう。塩分控えめ。
◎ビーツの匂いが気になる方、コクがもっと欲しいときにはサワークリームが手にはいるならぜひ加えましょう。プレーンヨーグルトや柔らかくしたクリームチーズに同量の生クリームを混ぜるとサワークリームっぽいものができます(^o^) |
| 生クリーム |
09年は高級乳製品で有名な＜中沢フーズ＞製 乳脂肪分４５％
◎いつもより安い。確実に買える。
◎生乳１００％で脂肪分ちょっと高めなので、手動ですぐ泡立ちます。乳臭くもないのでバニラも不要です。
※2014年は新生酪農製。 |
| ミニミニおせちセット |
少量欲しいから。お飾りというだけでなく、食べて美味しい。 |
| 餅 |
産地がわかった国産餅なのに安い。おいしい。
すぐ火が通り、ツルリとしてるのはまる餅のほう。 |
| するめ |
◎ちょっと地味？お飾りに使うので必需品です。無添加。
◎スーパーで見てびっくり、結構高いのです。予約でグンとお買い得。 |
| 伊勢焼き海苔 |
◎ぱりぱりで大好評
◎歴代年末実行委員会のおすすめ品
◎味・香り・質感は上物に間違いないのに安い。しっかり噛み切れるのもうれしい。
◎昨年は試食で美味しさがわかり、１０袋買いました。大事に食べました。
◎去年 はじめて年末予約、伊勢のりを山ほど買いました。封をあけたときのあの香りは絶品ですよね。賞味期限も何のその！冷蔵庫保管で ただいま最後の１袋を大事に使っています。 |
| ナッツチョコ詰め合せ |
◎「いろいろなナッツをチョコでコーティング。帰省のおみやげにどうぞ」歴代年末実行委員会のおすすめ品。
◎外国産の高級チョコに引けを取らない。チョコがのどに粘る感じがない。
◎ナッツが新鮮？脂くさくない。美味しいからと、後味がさっぱりだからと食べ過ぎないようにご注意！
◎家用に予約しています。ほとんど１人で食べます、ご褒美？です。 |
ミートパイ
（今年度はミニサイズ） |
◎歴代実行委員会もおすすめ。
◎数年前からこの掲示板で大評判。挽肉と野菜がたっぷりで高級感あり。完成品なので温めるだけ。
◎ナイフが入るぐらいに軽く解凍し、切り分けてからレンジやオーブンで暖めれば、取り分けるとき崩れない…試食会で気がつきました。
◎復活してよかった。 |
| カニ甲羅グラタン |
◎生活クラブの年末の定番。クセのないシンプルな味付けが素材の味を生かし高級感がある。しかも安い！
◎レンジで解凍温め⇒オーブンやグリルで焼き色を付けると風味が増します。
◎カニ香料を使ってない、自然の味。ブロッコリーがグリーンのまま入っているのがすごい。新鮮な味。 |
| 生チョコレートケーキ |
◎なんといってもチョコが美味しい。しっかりした味わいなのにべたつかず後味さっぱり。
◎アイスケーキのように堅いうちに食べる派ととろりとなめらかになってから食べる派と我が家は二分。 |
| 古平イクラ醤油漬け |
◎薄味。１００ｇづつに分割してあるので使いやすい。
◎家で作ると皮が固くなるが、これはその心配がない。 |
水炊きセット
(鶏鍋) |
◎お正月に限らず、普段の夕食に。よいダシが出る。野菜と白滝をたくさん入れて汁も増やして。
◎昆布でだしを取ってから煮込み、さらに魚貝類、ゴボウ・ニラも加え、味噌で薄く味付けする“ちゃんこ鍋風”もとても美味しいです。
◎汁だけが残ったらうどんや餅をいれると二度オイシイ。
◎ご飯に米粉を加えてすりこぎで搗き、丸めて軽く潰しオーブンペーパーに載せてさっと焼き色が付くぐらい焼いたものを、鶏鍋に入れると秋田名物＜だまっこ鍋＞。野菜は少なめ、汁多めがよいとおもいます。
◎クリスマスや年末年始に食べた訳ではないのですがマラソン警備の後での夕飯にはピッタリ！ 残り野菜を入れて、冷えた体を手軽に温められて重宝しました。生のぶつ切りのように 処理がいらず、沸騰した鍋に入れるだけ 添付のスープも美味しいです。 |
牛肉
メニューはこちらから |
◎年末予約のイチオシのアイテム。
◎とにかく安い。ボルシチ風煮込みなどでたっぷり使えます。
◎ブロック肉はオリーブオイルやキウィ、すりおろしリンゴなどを揉みこんで焼くととても柔らかくなります。
◎「牛こま」で佃煮（時雨煮）を作り、ジップロックで冷凍します。
◎細切れ、挽肉、ブツがなんと５００ｇ前後で８８０円！安い！たっぷり使いましょ。
◎シチューや煮物用に冷凍しても、ぜんぜんもったいなくない。
◎パプリカとコロコロステーキのオイマヨコロコロにはまっています。レシピはこちら |
数の子（塩蔵）
数の子豆の作り方 |
◎無漂白なので市販品のようにきれいな黄色ではない。塩出しは薄い塩水で６時間ぐらい。臭みやにがみがないので、子供にも好評。開封しても残りは（直接手を触れたりしなければ）密閉・冷蔵で２，３ヶ月大丈夫。
◎安い。量がちょうどよい。
◎塩出ししないで丸のまま（薄皮は剥ぐ）酒粕に埋め込み、『粕漬け』にします。２週間ぐらいから食べられます。１ヶ月頃が一番美味しいと思います。…お正月の残りでお試し下さい。
◎さっと塩出し薄皮を取って水気を拭き取り、小さくちぎってデポーにある『わさび漬け』に入れると『山海漬け』になります（？）。『わさび漬け』一パックに一本（片腹）で十分です。 |
| ケーキ台 |
市販品（ｃｏ−ｏｐも含む）には、こんなにクセのない物はありません。クリームなどにエッセンスなどを使わないので、匂いのしない台はとても重宝。※自作はこんなにきめ細かくふっくらとはいかないので。 |
| ローストチキン半身 |
◎クセがないしっかりした味付けで大人も大好きです。
◎デポーお肉コーナーの予約の『丸鶏』は我が家のオーブンには入りません。毎年『ローストチキン』を予約してます。うちのクリスマスの主役です。
◎食べたあと（肉を外したあと）の骨を水から煮てスープに。二度美味しい。
◎セロリと玉ネギをすり下ろした汁を全体に塗り黒コショウをふり、手のひらでオリーブオイルをまぶしてからオーブンに入れると香ばしさが増し、大人の味になる。 |
| にしん甘露煮 |
我が家の年越し蕎麦は＜にしんそば＞。薄めの味の汁蕎麦に、さっと湯がいたほうれん草と袋から出して切ったにしんにさらしネギをたっぷり添えて。ふっくらした汁をすすると、「今年も無事過ごせた」となんだか感謝しちゃいます。 |
| 真昆布 |
◎「高いだけある」と納得。今年は３包予定。おすましに。他の具材のうまみを引き出すことが実感できました。もったいないけどパキパキ割ってしゃぶりました。とにかくとっても美味しいです。
◎鯛や蛤、ホウボウなどの潮汁にぜひ。できばえが全然違います。四人分に５センチぐらいで十分なうまみ。。腕が上がったように勘違い。 |
丸大豆醤油
自然垂れ |
色がきれい。白身のお刺身に生姜をちょっと載せて。芳醇な甘みがジワーっと拡がります。 |
